割り箸とエコや環境問題についてまとめてみました。人々の関心は環境問題やエコに向いている今日この頃ですが例えば割り箸を止めてマイ箸(塗り箸)を持ち歩いたり、買い物バッグ(エコバッグ)を持って買い物に出かけたり、中でも外食産業の割り箸について考えるとかなり改善すべき点があるあると思います。
割り箸と環境問題は切っても切れない関係にあります。日本に輸入している割り箸のほとんどは東南アジアや中国などからの輸入割り箸です。輸入割り箸は割り箸を作るためだけに木を伐採し割り箸を作成するので、それが自然破壊につながるのです。もし、この輸入割り箸に使われる木が何か他の製品を作った際の余りモノの木を使っていたら森林も伐採されることもないのですが、割り箸を作るためだけに森林は伐採されているのです。
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ガスト、バーミヤン、夢庵、グラッチェガーデンズetcを運営する株式会社スカイラークも割り箸と環境問題に取り組んでいるようです。2008年7月末をめどに、グループ内のレストランの大半での割り箸の利用を止めるらしい。スカイラークが割り箸の利用を止めるとどぉなるの?って思うでしょうけど、こぉなるんです!!!スカイラークのレストランで1年間に使われる割り箸は、日本で使われる割り箸の1%にもなるみたい(汗)ってことは、すかいらーくと同じ規模の外食産業が50社ほど、割り箸の利用を止めると日本の割り箸の消費すうは50%減少するってことになる!そぉーすると、伐採される木の量も50%減少することになり、地球に対してかなり優しい(笑)ってことになりますね。そぉ考えると一人一人の行動で地球環境を改善することも出来なくないんじゃないかなぁぁぁ!って思う。
日本の外食産業をwikiぺディアで調べてみた。そぉーすると『あ行』〜『わ行』までかなりの数の外食産業があるみたいです。もちろんwikiぺディアに記載されている外食産業が全てじゃないと思うし、記載されている企業の中にも宅配ピザ屋やコーヒー屋のように割り箸を使っていない業種もあると思う。
だけど、こんなにもたくさんの外食産業があるのだから、無理矢理にでも『外食産業は割り箸禁止で全て塗り箸を使うこと!!!』なんて法律を作ってしまえば、環境問題はあっと言う間に改善されるんじゃないかなぁぁぁなんて思う。そぉーすると、割り箸の生産者は困るんだろうけど。。。そのへんの利害関係というか、コッチを立てればアッチが立たずみたな感じですねぇぇ。法律を作るのは難しいにしても、みんなが意識して割り箸の利用を控えれば確実に良い方へ向かうと思います。